María Carrasco
Once años en prensa de cultura culinaria. Coordina la portada y firma la columna de los viernes.
Blormevo es una revista editorial sobre alimentación cotidiana fundada en Madrid en 2026, con foco en hábitos sostenibles, ritmo doméstico y cocina común, sin promesas ni recetas milagrosas.

Acompañar a quien comparte una cocina —solo, en pareja, en familia— a reorganizar la alimentación de su semana sin convertirla en una tarea más. Nos interesa la mesa antes que el alimento; el ritmo antes que la receta. Cubrimos lo que ocurre entre la compra del lunes y la cena del jueves: micro-decisiones, hábitos sostenidos, momentos de duda.
Trabajamos en español, desde Madrid, y publicamos cada martes y viernes. No firmamos contenidos patrocinados encubiertos; cuando una pieza está apoyada por una colaboración editorial transparente, lo decimos en la primera línea.
Once años en prensa de cultura culinaria. Coordina la portada y firma la columna de los viernes.
Antes en revistas de hogar. Edita las piezas largas y supervisa la guía de estilo.
Dietista-nutricionista colegiada en Madrid. Responde las consultas gratuitas y revisa los textos clínicos.
Cubre mercados de barrio, panaderías artesanas y cocinas escolares públicas.
Blormevo se planeó durante el otoño de 2025 entre tres redactoras que coincidían en mesas de café distintas. El número cero salió en enero de 2026; el primer número de portada propia, en febrero. En marzo abrimos el cuaderno colectivo de meriendas. En abril publicamos la guía de mercados de barrio. En mayo —el número que estás leyendo— inauguramos las consultas gratuitas con una nutricionista del equipo.
Blormevo no significa nada. Lo elegimos por su sonido corto, fácil de recordar y libre de connotaciones. Quien lo lee por primera vez no lo asocia con una promesa concreta, y eso es exactamente lo que queríamos.
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Esta página describe la composición y los métodos de la redacción. Los textos firmados expresan la posición editorial y no constituyen consejo médico personalizado.